Версия сайта для слабовидящих

Неделя популяризации потребления овощей и фруктов

Значение овощей, фруктов и ягод в питании человека общеизвестно. Они вкусны, питательны, полезны для здоровья. Овощи и фрукты не обладают большой энергетической ценностью, но являются поставщиками важнейших нутриентов (пищевых веществ, необходимых для нормального осуществления обмена веществ), от которых напрямую зависит здоровье человека.

Овощи и фрукты

– основные поставщики пищевых волокон, играющих важную роль в функционировании желудочно-кишечного тракта, нормализации жирового обмена, выведении из организма холестерина.

Неделя популяризации потребления овощей и фруктов

Рекомендуется потреблять не менее 400 граммов овощей и фруктов ежедневно.

Но поскольку овощи и фрукты неравноценны по содержанию различных питательных веществ, желательно составлять недельное меню таким образом, чтобы ежедневно на столе присутствовало широкое разнообразие растительных продуктов.

Больше информации о влиянии овощей и фруктов на здоровье смотрите в наших материалах: